Administrador comercial - Restaurante

¡Somos Taglio y Crosta y estamos buscando tu talento! Nos encontramos en la búsqueda de un ADMINISTRADOR DE TIENDA para nuestros locales de SURCO y MIRAFLORES

FUNCIONES Y RETOS LABORALES:

• Brindar un servicio personalizado a nuestros invitados y asegurar una experiencia inolvidable
• Garantizar la continuidad operativa de la tienda
• Liderar, supervisar y monitorear el cumplimiento de funciones del equipo a cargo (cocineros, barman y meseros)
• Realizar reportes para la gerencia y proponer planes para lograr sus metas de ventas
• Liderar inspecciones de entidades fiscalizadoras
• Responsable de las aperturas y cierres diarios del local
• Responsable de la atención de reclamos, entre otros.
• Reportar directamente a la Gerencia General sobre las operaciones del restaurante.

BENEFICIOS:

• Media gratificación en Julio y Diciembre
• 15 días de vacaciones al año
• Alimentación cubierta por la empresa
• Capacitaciones constantes por parte de nuestro Chef corporativo y Gerente Administrativo

REQUISITOS:

• Mínimo 1 a 2 años de experiencia como administrador de restaurantes (excluyente)
• Estudios en administración, hotelería, gastronomía, afines
• Cursos en gestión de restaurantes (No excluyente)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos mayormente de noche
• Conocimientos de Excel intermedio, BPM, calidad alimentaria, cuadre de caja y uso de aplicativos (rappi y pedidos ya)

Envía tu CV al wsp 990-012-002 o al correo: gerencia@rvl-consultores.com indicando tu pretensión salarial y nombre del puesto al que postulas